Obatzter

in Aufstriche, Dips und Saucen, essbar
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Zutaten

  • 1 Schalotte, halbiert

  • 250 g Camenbert

  • 50 g Butter

  • 70 g Frischkäse

  • 1/4 TL gemahlener Kümmel

  • 1/2 TL Salz

  • 1/4 TL Pfeffer

  • 1 Prise Zucker

  • 1 TL Paprika, edelsüss

  • 1 TL Paprika, geräuchert

  • 1 Schluck Bier oder Weizen (optional)

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und so geht's

  • Schalotte in den Mixtopf geben. 4 Sek/ Stufe 5 zerkleinern.
  • Restliche Zutaten in den Mixtopf geben. 15 Sek/ Stufe 5 vermischen. Nochmal abschmecken und dann umfüllen.

Guten Appetit