Gurkenschiffchen

in Beilagen, essbar, grillen, Salate, Vorspeisen

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Zutaten

  • Salatgurke

  • 125 g Körniger Frischkäse

  • 20 g Sonnenblumenkerne

  • 1/4 TL Zitronenschale

  • 10 g Zitronensaft

  • Salz und Pfeffer

  • Außerdem

  • schwarzer Sesam und Meersalzflocken zum bestreuen

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und so geht's

  • Gurke längs halbieren und jede Hälfte in 3-4 Stücke schneiden
    Kerngehäuse mit einem Löffel heraus schaben. (dabei an Anfang und Ende etwas als Rand stehen lassen.
  • Gurke mit etwas Salz und Pfeffer würzen
  • Restliche Zutaten in den Mixtopf geben.
    15 Sek/ Stufe 3/ Linkslauf vermengen
  • Die Gurken mit der Frischkäsemasse füllen und mit Sesam und Meersalz flocken bestreuen

Guten Appetit

Tipp: