(Protein) Käsefüße mit Karotten

in essbar, herzhaft backen, Proteinrezepte, Snacks

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Zutaten

  • 50 g Bergkäse, in Stücken

  • 50 g Emmentaler,in Stücken

  • 80 g Karotte, in Stücken

  • 340 g Mehl z.B Typ 550 (davon können 80 g durch neutrales Proteinpulver ersetzen)

  • 50 g Butter

  • 200 g saure Sahne

  • Außerdem:

  • etwas Parmesan zum bestreuen

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und so geht's

  • Käse und Karotte in den Mixtopf geben. 8 Sek/ Stufe 6 zerkleinern und nach unten schieben
  • Restliche Zutaten dazugeben und 1 Min/ Teig kneten
  • Ofen auf 200 Grad O/U voheizen
  • Teig noch mit der Hand kurz geschmeidig kneten und dann ca 1,5 cm dick ausrollen und mit Ausstechformen ausstechen und auf ein vorbereitetet Stein legen und mit etwas Parmesan bestreuen. ca. 15 Min goldbraun backen

Guten Appetit

Tipp: