Rosenkohl Maronen Pfanne

in Beilagen, essbar, vegetarisch

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Zutaten

  • 600 g Rosenkohl

  • 100 g Maronen, gegart und geschält

  • 1 EL Olivenöl

  • 1 EL Butter

  • 1 EL brauner Zucker

  • Salz und Pfeffer

und so geht's

  • Rosenkohl putze und die einzelnen Röschen dann in 2-3 Scheiben schneiden.
    Maronen hacken
  • Öl und Butter in einer Pfanne erhitzen
  • Die Rosenkohl scheiben bei mittlerer Hitze langsam anbraten (ca. 10 Min)
    Maronen dazu geben und etwas braunen Zucker dazu geben, dass dieser karamellisieren kann.
    Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren

Guten Appetit

Tipp: