Schnittlauchblüten Essig

Zutaten:

  • 750 ml Balsamico Bianco

  • 1 Handvoll Schnittlauchblüten

Und so geht's

  • Schnittlauchblüten waschen und trocken schleudern.
  • Blüten in 1 Flasche mit großer Öffnung geben und mit Essig auffüllen. ca 10-14 Tage ziehen lassen und alle 1-2 Tage schütteln
  • Absieben und Essig geniessen

Guten Appetit

Tipp:

sxchmeckt toll zu Kopfsalat, Wurstsalat und Käsesalat usw