Leberkäse

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Und so geht's

• Leberkäsbrät in den Zauberkasten oder den kleinen Zaubermeister geben und mit etwas Wasser besprühen und damit glatt streichen. Mit einem gezackten Messer rauteartig einschneiden und im vorgeheizten Ofen, bei 180 Grad, ohne Deckel backen
  
  Backzeit:
  1 kg bei 180 Grad O/U 1 Std backen
  1,5 kg bei 180 Grad O/U 1,5 Std backen
  
  Die Kerntemperatur sollte 70 Grad betragen