Laugenhörnchen

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und so geht's

• Alle Zutaten in den Mixtopf geben. 5 MIn/ Teig kneten
• Hefeteigschüssel mit etwas Öl auspinseln und den Teig hinein geben.
  Teig übernacht oder für ca 3 Stunden gehen lassen.
• Teig in 2 Teile teilen und jedes Teil zu einem Fladen ausrollen und in 8 Tortenstücke schneiden
  Jedes Teigstück nochmal etwas breiter ausrollen und von der breiten Seite her zur Spitze, zu einem Hörnchen aufrollen. Die Hörnchen auf einem Brett ablegen
• In der Zwischenzeit, Backofen am besten mit einem Stein auf 260 Grad O/U vorheizen.
• Die Teiglinge zügig in die Lauge tauchen und auf den heißen Stein setzen (ggf. mit einem Backpapier auf den Stein ziehen)
  Hörnchen ca. 15 Min nach Sicht goldbraun backen.