Apfelwaffeln

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Zutaten

  • Teig
  • 50 g Haselnüsse

  • 50 g Walnüsse

  • 2 Apfel

  • 10 g Zitrone

  • 100 g Zucker

  • 1 Prise Salz

  • 300 g Mehl

  • 2 Eier

  • 150 g Butter

  • 1 TL Backpulver

  • 1/2 TL Zimt

  • 250 g Buttermilch

  • Außerdem:
  • Öl zum ausbacken der Waffeln

  • Puderzucker

und so geht's

  • Nüsse in den Mixtopf geben, 5 Sek/ Stufe 6 zerkleinern und umfüllen
  • Apfel entkernt und in Stücken und Zitronensaft in den Mixtopf geben. 3 Sek/ Stufe 4,5 zerkleinern und umfüllen
  • Alle Zutaten in den Mixtopf geben. 30 Sek/ Stufe 5 verrühren.
  • Nüsse und Äpfel mit in den Mixtopf 10 Sek/ Stufe 5 unterheben
  • Aus dem Teig nach und nach im vorgeheizten Waffeleisen ca. 12 Waffeln backen.
  • Waffeln mit Puderzucker bestäuben und servieren

Guten Appetit

Tipp: